バレンタインにチョコチップクッキー
2009年 02月 17日
わたしからのでんへのプレゼントは、チョコチップクッキーとカード。
土曜日にクッキー焼こうと思ってたんだけど、何となくやる気が出なくて、日曜日に焼いて、一日遅いプレゼントになりました。
クッキー作るのには、キッチンエイドのスタンドミキサーを使うんだけど、これ便利〜〜〜!買ってよかった台所用品の一つですね。
オーブンの余熱を始めてから、スタンドミキサーのボールに、バターと砂糖を入れて混ぜて
そこに卵を投入
混ざったら粉類を入れて
混ざったら、細かく砕いたピカンナッツとチョコチップを混ぜ入れる
型抜きするタイプじゃなくて、スプーンですくってクッキーシートに落とすタイプなんで、余熱してる10分間で、ここまでの作業終了♪
あとは、15分焼くだけ
(数回焼いた後に写真撮ったから、チョコチップが溶けて、なんかクッキーシートきたなく見えるけど、、、汗)
焼き上がったら、冷ましてから袋に詰めて出来上がり♪
同僚にもクッキー焼いて持って行こうと思ってたけど、先週もクッキー焼く気分じゃなかったんで、遅れたバレンタインのプレゼントを明日持ってくつもり。(今日ー月曜日は祝日で休み)
真ん中だけちょっと柔らかめで、まわりはさくさくしてすごく美味しかったです。
アメリカでは、クッキーのお供は牛乳なんで、でんと二人で牛乳と一緒にいただきまーす!(もう食べたけどね)
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土曜日にクッキー焼こうと思ってたんだけど、何となくやる気が出なくて、日曜日に焼いて、一日遅いプレゼントになりました。
クッキー作るのには、キッチンエイドのスタンドミキサーを使うんだけど、これ便利〜〜〜!買ってよかった台所用品の一つですね。
オーブンの余熱を始めてから、スタンドミキサーのボールに、バターと砂糖を入れて混ぜて
そこに卵を投入
混ざったら粉類を入れて
混ざったら、細かく砕いたピカンナッツとチョコチップを混ぜ入れる
型抜きするタイプじゃなくて、スプーンですくってクッキーシートに落とすタイプなんで、余熱してる10分間で、ここまでの作業終了♪
あとは、15分焼くだけ
焼き上がったら、冷ましてから袋に詰めて出来上がり♪
同僚にもクッキー焼いて持って行こうと思ってたけど、先週もクッキー焼く気分じゃなかったんで、遅れたバレンタインのプレゼントを明日持ってくつもり。(今日ー月曜日は祝日で休み)
真ん中だけちょっと柔らかめで、まわりはさくさくしてすごく美味しかったです。
アメリカでは、クッキーのお供は牛乳なんで、でんと二人で牛乳と一緒にいただきまーす!(もう食べたけどね)
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by peeweemama
| 2009-02-17 12:17
| Food!