アメリカ南部でのど田舎生活記。同居人は、米人の夫とアメリカンブルドッグたち。ワイワイ言いながら、食べたり飲んだりするのが大好き♪


by peeweemama

ヨーグルトメーカー

先月、ヨーグルトメーカーを買いました。

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そんなに大きくない容器だけど、ヨーグルトが約1Lできます。



温めた牛乳800ml、粉ミルクを1/2cを中の容器に入れて、そこにそーっと1/2c分の種になるヨーグルトと入れてから、その容器をあらかじめスイッチ入れて温めておいた機械の中に設置。4〜5時間置いておくと自家製ヨーグルトの出来上がり♪



うちの実家の母親もこういうことするのが大好きで、わたしたちが小さい時からあれやこれやと家で作ってたのを見て育ったんです。うちにヨーグルトメーカーはなかったけど、魔法瓶(って今でも言う??)でヨーグルト作ってました。

で、うちにも魔法瓶あるんだけど、今回それは見なかったことにして、ヨーグルトメーカー購入。(笑)



普通のヨーグルトなんだけど、色々と入ってないから健康的だし、経済的かな、と思って買ってみた。実際に経済的なのかどうかは別としても、自家製ヨーグルトに満足です。(笑)
自分の好きなフルーツや、ジャムを入れて楽しみながら、いただいてます。
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by peeweemama | 2009-03-27 09:28 | Food!