アメリカ南部でのど田舎生活記。同居人は、米人の夫とアメリカンブルドッグたち。ワイワイ言いながら、食べたり飲んだりするのが大好き♪


by peeweemama

チーズラビオリ+ケイパーバターソース

いつもは乾燥パスタばっかりだけど、スーパーで見かけて美味しそうだったんでチーズラビオリを買ってきました。



トマトソースじゃありきたりだしなぁ、って悩んだ末、バター、ニンニク、ケーパー、塩こしょうのソースに、ラビオリが茹で上がったところにオリーブオイルをたらしておいたものと混ぜて出来上がり。
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食べようとした瞬間に、チーズかけるの忘れてたのに気づいて急いで冷蔵庫へ。。。。
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白ワインとの相性バツグン〜〜〜〜〜♪

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by peeweemama | 2011-01-24 14:23 | Food!