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アメリカ南部でのど田舎生活記。同居人は、米人の夫とアメリカンブルドッグたち。ワイワイ言いながら、食べたり飲んだりするのが大好き♪


by peeweemama

久しぶりのご飯

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最近お米を食べてないなぁ、とふと思い、義母からもらった野菜もいっぱいあったし、久しぶりの和食。


お米はsweet brown riceっていうので、普通の玄米よりもしっとりしたもの。お味噌汁には、もらったスクワッシュとおくら、タマネギとわかめ。トマトは味ポンとにんにくに漬けたもの。セロリは胡麻油と塩で浅漬け、キュウリも胡麻油、塩、しょうがで浅漬け。スクワッシュ、おくら、唐辛子を素揚げして、麺つゆにつけたもの。



うまーい♪

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by peeweemama | 2011-08-03 06:12 | Food!